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出版社:華都文化 作者:許秉翔等 優惠價:95折475元 全書共15章,先簡介旅館業之起源發展,並從旅館的籌備與規劃談起,說明旅館組織架構,詳述其中各組織之功能與運作,包括:客務部、房務部、餐飲部、人力資源部、資訊部、採購部、安全部及行銷部等部門的管理;再就旅館如何維繫與顧客間的關係、建立…more
出版社:華立圖書 作者:邱繼智、黃榮鵬 優惠價:9折477元 本書特點 本書係以觀光休閒事業管理為導向,具有取材詳盡、架構完整、闡述分明、邏輯清晰、理論新穎等特色,並且包含專有名詞中英對照、重點提示,再輔以台灣觀光、休閒、餐飲、零售業實際案例,完整且具體地陳述管理理論與實務。同時,在各章末…more | 出版社:致鼎人資管理顧問公司 作者:致鼎編輯室 優惠價:9折180元 老闆或主管擢用人才的依據,不外乎是做事有績效、有禮貌。而做事要有績效和禮貌,就要從基本功練起。當基本功練到滿分,再有專業職能的加持,就能產生相乘的效益。反之,若是基本功零分,那麼專業職能再怎麼加持,也是零分。 本書是從聯聖企管20…more
出版社:大邁文化 作者:林欣藝 優惠價:9折252元 管理是由「管」和「理」兩個字組成的,管理的物件是人,而管理的內容不僅是「管人」,更在於「理人」。企業管理最基本的規矩,就是對人的尊重。優秀的管理者,要少強調「約束」和「壓制」,多花工夫於「尊重」和「激勵」方面。而「領導」從字面上理…more |
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